Свадебные торты без сахара, муки и молочки

Galina Wonka делает свадебные и юбилейные многоярусные торты без белого сахара, муки, молочных продуктов и яиц в Ростове-на-Дону. Каждый ярус может быть своего вкуса, оформление — свежие ягоды, фрукты и цветы. Цена — от 350 ₽ за 100 г, заказ лучше обсудить за 5–7 дней.

Почему raw-торт на свадьбу — хорошая идея

На свадьбе всегда есть гости, которым обычный торт нельзя: кто-то не ест молочное, у кого-то аллергия на яйца или глютен, кто-то следит за сахаром. Raw-торт решает это одним десертом: его могут есть все, и никто не остаётся без кусочка.

• Нет белого сахара, муки, сливок, масла и яиц — сладость от фиников, фруктов и сиропа топинамбура.
• Плотная текстура хорошо держит форму, торт аккуратно режется на порции.
• Яркие натуральные цвета: малина, вишня, манго, фисташка — красиво на фото.
• После десерта нет тяжести, даже после банкета.

Как мы делаем свадебный торт

1. Обсуждаем идею. Количество гостей, стиль свадьбы, любимые вкусы и ограничения.
2. Дегустация. Можно заказать 2–3 бенто-торта разных вкусов и выбрать спокойно дома.
3. Собираем ярусы. Подбираем сочетание вкусов: например, нижний ярус шоколадный, верхний — ягодный.
4. Доставка и установка в ресторан или на площадку в Ростове-на-Дону и области.

Сколько нужно торта

Raw-торт сытный, поэтому порция — около 100 г. Точную цену с учётом оформления Галина назовёт после обсуждения.

Какие вкусы выбирают на свадьбу

Чаще всего — вишнёвый чизкейк, малина — белый шоколад, манго — маракуйя и тирамису. Для юбилеев и мужских праздников подходит шоколадный мусс-тарт.